Comment conserver du gingembre frais durablement
Le gingembre, rhizome aux mille vertus, se décline en cuisine comme en remède santé. Pourtant, sa peau fripée et son cœur juteux finissent souvent par s’assécher ou pourrir avant d’avoir délivré toutes ses saveurs. Entre les courses du marché, les expéditions sur des sites comme La Maison du Gingembre ou Terre Exotique et les expériences […]