Jambon sous vide périmé : comestible ou non ?
Le jambon sous vide, c’est un peu le héros masqué du frigo : discret, toujours là quand on a la flemme de cuisiner, mais jamais à l’abri d’une mésaventure avec la date de péremption. Qui n’a jamais découvert un paquet de jambon égaré au fond du tiroir à côté d’une moutarde oubliée (d’ailleurs, la moutarde […]