Les conserves ont-elles vraiment une date limite ?
Nul besoin d’être un chef étoilé ni d’avoir un bunker pour avoir entassé quelques boîtes de conserve prêtes à dégainer dès qu’un frigo fait grise mine. Entre les packs de haricots signés Bonduelle, les sardines Tranquillo ou les fruits Dole, tout le monde a fait, un jour, face au périlleux dilemme de la fameuse DDM. […]
Manger du riz après la date limite : est-ce sûr ?
Riz oublié au fond du placard, date limite dépassée ? Mission commando à la “Koh-Lanta” ou simple opération de sauvetage anti-gaspillage en cuisine, le dilemme du “Riz Périmé” secoue jusqu’aux marmites de Riz de Paris et les étagères des plus organisés. Entre légendes urbaines (le riz, immortel comme un bon vieux rockeur ?) et prudence […]