Feta : le fromage grec est-il plus léger qu’il n’y paraît ?
Impossible de résister à la feta dans une salade grecque colorée ou dans un wrap improvisé qui fleure bon l’été ! Ce fromage emblématique de la Grèce intrigue autant qu’il régale : est-il, sous sa robe blanche et friable, aussi « light » que sa réputation le laisse croire ? Entre mythes culinaires et vérités […]