Poire : un fruit à croquer sans culpabiliser ?
Impossible de résister à l’appel juteux de la poire ! Ce fruit doux et sucré s’invite dans toutes les cuisines, justement parce qu’il permet de se régaler sans aucune culpabilité. Jalousement gardée sur les étals dès la fin de l’été, la poire s’impose aujourd’hui comme un incontournable des plaisirs fruités, que ce soit à croquer, […]
La mangue est-elle un fruit calorique ?
Fruit tropical prisé sous toutes les latitudes, la mangue cultive une réputation de star de l’alimentation “healthy”, tout en soulevant la question cruciale : est-elle vraiment un fruit calorique ? Alors que les rayons des supermarchés regorgent de variétés colorées venues des quatre coins du globe, du juteux “Tropical Mangue” à l’intense “Mangue Épicée”, la curiosité des […]
Tout savoir sur la fleur de bananier et ses utilisations
Le bananier, cette plante si emblématique dans nos jardins et nos assiettes, recèle bien des secrets. Au-delà de ses fruits sucrés et savoureux, c’est aussi une plante aux multiples vertus et utilisations. Avez-vous déjà eu l’occasion d’admirer une fleur de bananier ? Connaissez-vous ses utilisations culinaires et ses bienfaits pour la santé ? À travers […]
Quel outil utiliser pour obtenir le zeste de citron ?
Vous vous demandez sans doute comment obtenir ces fins filaments de citron qui donnent une touche de fraîcheur à vos plats préférés ? La réponse est simple : grâce à un zesteur. Ce petit ustensile de cuisine, aussi simple qu’indispensable, rendra vos citrons encore plus savoureux. Alors, comment l’utiliser ? Quel modèle privilégier ? Et […]
Recette de la crème pâtissière à base de framboise
La crème pâtissière est une recette classique incontournable en pâtisserie. Elle se décline en plusieurs variantes, selon les fruits utilisés. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de crème pâtissière à base de framboises, un dessert exquis qui ravira vos papilles. Vous découvrirez également comment l’utiliser pour réaliser une délicieuse tarte aux framboises ou garnir des […]