Feta : le fromage grec est-il plus léger qu’il n’y paraît ?
Impossible de résister à la feta dans une salade grecque colorée ou dans un wrap improvisé qui fleure bon l’été ! Ce fromage emblématique de la Grèce intrigue autant qu’il régale : est-il, sous sa robe blanche et friable, aussi « light » que sa réputation le laisse croire ? Entre mythes culinaires et vérités […]
Tomates cerises : légèreté et calories au menu
Quand la gourmandise s’invite à l’apéritif sous la forme de petites sphères rouges, la tentation est grande d’en croquer sans compter. Les tomates cerises brillent par leur saveur sucrée, leur croquant, leur couleur éclatante et… leur légèreté exceptionnelle. Loin d’être de simples amuse-bouches, ces merveilles sont de véritables alliées pour celles et ceux qui surveillent […]