Mayonnaise au frigo depuis des mois : encore bonne ?
Quel mystère plane autour de ce pot de mayonnaise trônant fièrement dans la porte du réfrigérateur depuis des temps immémoriaux ? Entre scepticisme et optimisme culinaire, beaucoup hésitent : est-il encore possible d’utiliser cette mayo devenue « relique » pour accompagner un burger maison ou pimper un œuf dur ? Entre légendes urbaines transmises par la cousine Paulette (« La […]