Comment conserver un œuf dur et combien de temps le garder
Incontournable dans le bistro du coin comme dans la cuisine familiale, l’œuf dur séduit par sa simplicité et sa polyvalence. Pourtant, sa conservation reste source de questions : combien de temps peut-on réellement le garder entier ou écalé ? Quels contenants choisir pour protéger sa fraicheur et éviter tout risque sanitaire ? Cet article explore […]
Œuf à la coque, dur ou au plat : quelles différences caloriques ?
Réveillez l’œuf qui sommeille en vous ! En 2025, le débat fait rage dans toutes les cuisines de France : faut-il craquer pour un œuf à la coque, ramener la team œuf dur sur le devant de la scène ou préférer la star ensoleillée de la poêle, l’œuf au plat ? Peu de calories, un max de nutriments, […]