Crème fraîche entamée ou périmée : comment savoir si elle est bonne ?
Désemparé devant un pot de crème fraîche oublié dans le frigo, date de péremption dépassée, et l’étiquette qui vous toise d’un air coupable ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul ! Entre les pro-crème « rien ne se perd, tout se goûte » et les angoissés du lait, la bataille fait rage. Mais alors, comment vraiment juger l’état de sa […]