Comment conserver de la menthe fraîche au réfrigérateur
La menthe fraîche, cet allié incontournable des cuisines modernes, séduit par son parfum vivifiant et ses multiples usages. Dans un contexte où le gaspillage alimentaire s’invite au cœur des préoccupations, optimiser la durée de vie de cette herbe aromatique devient un geste à la fois économique et écologique. Entre recettes estivales et tisanes hivernales, sa […]
Poulet périmé au réfrigérateur : quels sont les signes d’alerte ?
Faut-il organiser une minute de silence devant son frigo ? Pas encore, mais le doute est permis lorsqu’un paquet de poulet fixe intensément depuis le bac du bas, entre le pot de moutarde délaissé et des yaourts dont la date de péremption ressemble à une énigme maya. Les Français raffolent du poulet, autant en salade que […]