Comment conserver les pommes de terre et éviter qu’elles germent
Conserver les pommes de terre sans qu’elles ne germent est un véritable casse-tête pour les passionnés de cuisine et les petits producteurs. Entre la lumière indésirable, l’humidité fluctuante et les interactions néfastes avec d’autres légumes, chaque détail compte pour maintenir la fraîcheur des tubercules. Cet article explore en profondeur les mécanismes de germination, les astuces […]